老板电器押注AI厨电：战略全面转向，但消费端买账有限
2026/10/20 09:12阅读量 5
老板电器上半年营收与净利润双降，新任董事长任富佳完成交棒后全面All in AI厨电，通过组织调整、资本收购及新品发布构建全链路研发体系。尽管AI厨电销售额同比增长53%，但因基数低且传统业务仍占主导，加上消费者认为AI功能多为“锦上添花”而非刚需，导致旗舰产品销量惨淡。在地产下行与存量换新放缓的背景下，AI短期内难以成为扭转业绩颓势的关键力量。
事件概述
2026年上半年，老板电器实现营业收入39.72亿元，同比下降13.78%；扣非净利润5.02亿元，同比下降21.77%。二季度压力进一步加剧，单季营收同比下滑20.6%。在此背景下，公司完成代际权力交接，43岁的任富佳接替创始人任建华出任董事长兼总经理，并确立以“AI烹饪伙伴”为核心的品牌重塑战略，试图通过AI技术掌握下一代厨房定义权。
核心信息
1. 全方位布局AI厨电
老板电器从三个维度推进AI转型：
- 组织层面：决策层引入AI背景人才，包括负责AI数字厨电业务的周海昕、前“九天中枢”总架构师葛皓及浙大AI教授郑小林进入董事会，提升决策层“含AI量”。
- 资本层面：斥资约12.3亿元人民币（1.7504亿美元）收购iTronics 60%股权，该公司主营智能温湿度计，可与AI厨电融合用于精准烹饪监测。
- 产品与研发：发布AI烹饪眼镜、AI脉谱仪及i1 Pro/i9等AI数字厨电；追加2亿元成立烹饪智能体研究院，并与具身智能实验室共同构成覆盖算法、硬件及场景探索的全链路研发体系。
2. 市场表现：增长显著但规模有限
- 数据对比：2026年上半年，老板电器AI厨电销售额同比增长53%，营收占比提升至24%。然而，传统烟灶业务仍是绝对主力，吸油烟机（49.64%）和燃气灶（24.88%）合计贡献超七成收入。
- 销售困境：在天猫官方旗舰店，多款AI旗舰产品销量极低。例如，标注为“商超同款”的旗舰AI消毒洗碗机S2 Ultra显示“已售1”，AI全自动蒸烤一体机显示“已售100+”，而传统热销品如燃气灶则达“已售3000+”。这表明AI功能尚未形成大规模商业转化。
3. 消费端痛点与行业挑战
- 用户预期偏差：CTR洞察调查显示，消费者购买智能家电的首要动因是高效便捷（55.5%），但最大顾虑是操作复杂难上手（52.4%）、价格虚高（49.4%）及伪需求（47.1%）。业内观点认为，AI功能对多数家庭而言是“锦上添花”而非解决猛火炒菜、油烟清理等核心痛点的“雪中送炭”。
- 商用赛道差异：老板电器虽在商用领域发力，AI无人食堂等项目销售额同比增长125.5%，但To B与To C逻辑不同，且AI烹饪口感量化建模仍需大量真实场景验证，技术落地尚处早期。
- 宏观环境制约：今年1-8月新房开盘套数同比下降17.7%，精装房烟机、燃气灶配置率较2025年下降，新增需求萎缩叠加存量换新放缓，压缩了AI厨电的销售空间。
值得关注
尽管AI厨电短期难以实质扭转业绩颓势，但其作为家电行业差异化竞争的新故事，方向被行业普遍认可。老板电器需在深耕技术的同时，淬炼出具备硬实力的差异化产品，以稳住基本盘并逐步推动AI功能从概念走向真实销量。